Мой переход на сыроедение: старт и причины

Всем привет! Я наконец созрел, чтобы перейти на живое питание. Причин на то много. О них я еще напишу далее. В целом переход на здоровое питание у меня происходил постепенно. Уже около 6 лет я не ем мясо (и рыбу тоже). А в марте 2015 года я отказался от молочной продукции. Старт 100% живого питания можно считать 6.11.15. Буду писать о своих ощущениях после перехода на сыроедение, чем питался и что изменилось.

Переход на живое питание

Буду питаться живой пищей, но без фанатизма. В гостях буду кушать овощные салаты, фрукты и брать еду с собою. Соль я тоже полностью исключаю. Если что-то пойдет не так, винить себя не стану.

Живу я не один, а с семьей (жена и годовалый ребенок). Жена отреагировала спокойно и с пониманием, поэтому ей огромное Спасибо! Она сама недавно стала веганом, сын тоже. Их я не собираюсь пропагандировать. Всему свое время и у всех своя жизнь.

У меня есть веская причина перейти на сыроедение — диабет 1 типа. Я уже заметил улучшения на веганском питании — уменьшилась доза инсулина почти в 2 раза. Это уже о чем-то говорит.

Причины перехода на сыроедение

  1. Диабет 1 типа
  2. Перхоть
  3. Периодические прыщи на лице
  4. Хочу меньше спать и полностью высыпаться
  5. Меньше простужаться или вообще не простужаться
  6. Хочу быть всегда энергичным
  7. Профилактика других болячек
  8. Чистый ум

Про долгожительство я пока не задумывался, а вот качество жизни меня очень интересует. Учитывая что мы тратим в среднем на еду (походы в магазины, приготовление, употребление, кафе и т.д.) 5 лет жизни — это настораживает. Ведь мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Съел, получил энергию и пошел.

Сейчас питаться живой пищей не составляет большого труда — в магазинах есть все круглый год. А на живом питании не нужны сумашедшие рецепты. Фрукты, овощи, семена, злаки, иногда орехи, если хочется вкусняшек, то сухофрукты, мед или другой сырой подсластитель.

Что самое крутое — есть сыроедные кафе и куча рецептов всех привычных нам блюд.

По сути никаких ограничений, только не надо жарить, варить и запекать.

По-мимо сыроедения я продолжу заниматься спортом — бег по утрам и турники. В дальнейшем планирую ходить в спортзал, но пока нет времени. С турниками гораздо проще, они есть в каждом дворе и можно заниматься в любое время, частенько я это делаю в обед на работе.

Сейчас сыроедение сложно назвать видовым питанием, потому что все классические блюда заменены на блюда с сырыми продуктами — это некий следующий шаг по шкале питания после веганства. Есть торты, салаты, хлеб, печенье, конфеты, шоколад, мороженое, сыры, молоко, супы, есть ВСЕ. Только готовится по-другому. Главным на кухне становится блендер, без него теперь никак.

А так удобно, фрукты и овощи продаются в любом магазине, помыл и съел. А все кулинарные излишества — это на первое время.

От каких продуктов я отказываюсь

  • Картофель во всех проявлениях (сырой мне не нравится)
  • Рис (проращивать не пробовал и знаю, что долго, проще и полезнее прорастить гречку)
  • Кофе (в последнее время прям тянет)
  • Алкоголь (уже и так почти не пью, только раз в 2 месяца с родителями и друзьями вино)
  • Тофу
  • Соевое мясо
  • Все крупы, которые нельзя прорастить
  • Котлеты из бобовых
  • Растительное молоко из магазина
  • Макароны
  • Вся выпечка: домашняя и покупная
  • Шоколад

Но я не воспринимаю такое питание как ограничение — это мое здоровье и самочувствие в течении дня и жизни.

Пара слов про B12

Я еще ни разу в жизни не сдавал анализ на B12 (мне 30 лет) и скорее всего он на низком уровне, потому что были антибиотики, алкоголь и стресс. Но как вы понимаете, в этих причинах нет еды. А значит у большинства людей он скорее всего низкий. Но это мое предположение. Как только сдам анализы, сообщу.

В следующих статьях буду писать, что изменилось, как я себя чувствую, что ел, что с диабетом и т.д.

Сделайте Мир Лучше! Поделитесь в соц. сетях, ведь это так просто:)

2 thoughts on “Мой переход на сыроедение: старт и причины

  1. Отличный сайт, как почитал, понял что веганство это круче всеядства во сотни раз. Жизнь ярче и разнообразнее, а главное никаких скрытых мучений животных, благодоря которым питаются большинство людей.

    1. Спасибо!!! Конечно круче, и вкусных блюд гораздо больше, и зверюшки целы, и здоровье в порядке)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *