Чем заменить вредные продукты

В наше время стало очень много рафинированной, консервированной и быстрой еды. Белая мука и сахар стали фундаментом пищевой промышленности. Но к счастью любой вредный продукт всегда можно заменить полезным. Давайте разбираться чем заменить вредные продукты.

Чем заменить вредную пищу

Слева я буду писать вредный продукт, а справа его полезные заменители:

  • Белая мука — цельнозерновая пшеничная, ржаная, гречневая, кукурузная, овсяная.
  • Белый сахар — нерафинированный тростниковый сахар, кленовый сироп, кокосовый сахар, виноградный сахар, сироп агавы, сироп топинамбура, стевия, качественный мед.
  • Рафинированное масло — нерафинированное. Готовить можно на воде или на пару. А также запекать в духовке, а потом добавлять масло.
  • Коровье молоко — любое растительное молоко. На эту тему есть статья Чем заменить молоко.
  • Мясо — соевое мясо, сейтан, тофу, грибы. Есть целая статья Чем заменить мясо.
  • Колбасы — тофу с разными вкусами, ореховые сыры со специями, соевая колбаса.
  • Сыр — тофу, ореховый сыр.
  • Маргарин — исключить. В выпечке он не нужен.
  • Сливочное масло — нерафинированное растительное масло или кокосовые сливки густой консистенции.
  • Консервы — натуральные продукты.
  • Торты и пирожные — домашняя выпечка, сухофрукты, фрукты.
  • Газировка — простая вода, свежевыжатые соки, травяные чаи, смузи. Пить лучше за 20 минут до еды и через 2 часа после. Запивать не стоит, если очень хочется, то простой водой.
  • Мороженое — домашнее фруктовое мороженое (замороженные ягоды с бананом или просто замороженный банан), мороженое из кокосовых сливок, фруктовый лед, соевое мороженое.
  • Кофе — цикорий, кэроб, пуэр или зеленый чай. После кофе лучше выпить стакан воды для исключения обезвоживания организма. Пуэр и зеленый чай тоже содержат кофеин, но действуют не так резко как кофе.
  • Алкоголь — исключить.
  • Майонез — готовить домашний (например из семечек) или в крайнем случае купить постный.
  • Кетчуп — домашний соус из помидор с чесноком и специями или сделать домашний кетчуп из томатной пасты.

Вместо жарки лучше всего готовить на пару, запекать в духовке или варить. Вместо фаст фуда берите контейнер с домашней едой или найдите хорошее кафе. В идеале, покупать фермерскую продукцию или выращивать самостоятельно.

Теперь вы примерно представляете чем заменить вредные продукты. Чтобы все упростить, приведу 5 базовых правил здорового образа жизни: больше двигайтесь, меньше нервничайте, больше смейтесь, пейте достаточно воды и ешьте каждый день свежие фрукты и овощи. Будьте здоровы!

Сделайте Мир Лучше! Поделитесь в соц. сетях, ведь это так просто:)